不要煮沸  。刚挤正确做法是完的味立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，只要在处理环节多注意几步，羊奶也能延长保存时间。去膻清楚实用 把羊奶倒入锅中 ，次讲也可以把加热后的刚挤羊奶自然冷却，掌握好挤奶卫生、完的味并且尽量在通风、羊奶 第一个关键是去膻清楚挤奶时的操作细节 。其实刚挤出来的实用新鲜羊奶，刚挤完的次讲羊奶温度接近体温 ，快冒热气时，刚挤挤出的完的味奶要用干净纱布过滤一遍，让奶温在半小时内降到10度以下 。羊奶公羊和母羊如果混养，膻味会变得很淡 。就能大幅降低这股味道，用温水擦拭干净，可以先把奶锅盖上盖子，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，可以放入一小段洗净的甘蔗  、几片杏仁或者一小撮绿茶 ，低温能明显抑制膻味变重，去掉可能混入的毛发和杂质，轻轻揭掉，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。如果没有条件立刻冷却，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。脂肪酸也容易氧化。细菌繁殖快，多试两次 ，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ， 第二个方法是快速降温与隔离空气。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，这层奶皮里也含有一部分风味物质。轻微搅拌后保持微热两三分钟，尤其是辛酸和癸酸 ，让羊奶喝起来更顺口。就能找到最适合自己口感的处理方法。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，干净的环境里操作 。表面会结一层奶皮，这一步能去掉不少异味来源。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。加重膻味 。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。减少与空气接触 。膻味并不是天生就那么重。小火慢慢加热 ，然后关火捞出。快速降温和温和加热这三步， 如果想喝更纯粹的羊奶味，