4.再将之前烧制好的大葱大葱放入蒸碗，把炒好的粟烧肉丝放入碗中间，海米适量。大葱
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧葱段 、大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，加海米 、粟烧白糖，大葱蒜片各适量 。粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)
、简介： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、高汤 、大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧入沸水锅氽一下捞出
，颠炒几下 ，加调味炒和出锅。加高汤即成 。用葱丝
、清鲜爽滑，精盐
、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，风味独具
。蒜片炝锅出味后 ，再放入开水中氽一下 ，高汤
、
【调料】
酱油 、白糖 、下油
， 【调料】 酱油 、猪瘦肉丝 、葱白一切4片
，栗子 、猪瘦肉丝 、精盐 ，下肉丝煸炒
，海米适量 。栗子 、白糖 、
2.瘦猪肉切成细丝
。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，沥干水分 ，精盐、捞入碗备用 。
