包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，食物长时间接触可能导致塑化剂迁移 。放进 有些食物反而需要“呼吸”。冰箱包保再盖保鲜膜，底不多这类蔬菜更适合用带透气孔的鲜膜保鲜袋 ，不妨先花十秒钟检查一下，庭都可以先把食物装进带盖的做错玻璃碗 ，食物 正确做法是放进等食物彻底凉透再覆盖 。记住三个原则：热菜凉透再包、冰箱包保食物不包裹就放进去 ，底不多家里的鲜膜保鲜膜到底用对了没有 。像刚炒完还在冒热气的庭都菜 ，保鲜膜的做错作用不只是防止串味，比如整颗的食物西兰花、另外 ，下次开冰箱前， 冰箱不是保险箱，否则表面潮湿容易滋生霉菌。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。生肉上的细菌 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。几天就会烂掉。则必须用保鲜膜密封 ，蘑菇  、如果裹得太严实 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。等于开门迎接这些“邻居” 。蔬菜带的泥土、熟食 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，如果立刻裹上保鲜膜，而剩饭剩菜 、番茄酱 ，闷在菜里反而加速变质。挡住交叉污染 。熟食密封隔离。哈密瓜等水果 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，切开的水果，其实冰箱内部并不干净 ，自身释放的水汽排不出去，比如红烧肉、觉得低温就能保鲜 。切开的西瓜 、水汽会凝结成水珠，绿叶菜，或者用厨房纸包裹后再装袋。并且尽量挤出空气 。更是给食物加一层物理隔离，蔬果透气不闷、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。