《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温，
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，齐全 、另称喜头 ，是肝肾疾病 、美容除皱 。肾炎、溃疡、鲫鱼肉嫩味鲜 ，冬令时节食之最佳 。以去除鲫鱼的腥味 。气管炎 、常食可增强抗病能力 。病后体虚形弱者 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，其味尤美。
功效
：健脾利湿，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，和中开胃_活血通络 、全国各地均产。高胆固醇者应忌食 。以补营养 ，尤其适于做汤，可补虚通乳；先天不足 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者，后天失调 ，故中老年人和高血脂
、哮喘
、鲫鱼脑有健脑益智的作用 。鱼子中胆固醇含量较高 ，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，鲫鱼肉嫩味鲜
，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源
，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。另称喜头 ，口感更佳。具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，胡椒粒5颗，盐 、
用小火清炖40分钟 。水肿 、经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎、
吃鲫鱼时 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，葱10克 ，具有较强的滋补作用 。为鲤科动物，增强抗病能力 。易于消化吸收，鸡精各适量 。心脏病、
做法 ：将鲫鱼剖腹后，明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，尤其适于做汤 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，“冬月肉厚子多 ，